سودمندی های آرتیشو
سودمندی های آرتیشو
ضد التهاب- کاهش کلسترول
مقدمه :
کنگر فرنگی یا آرتیشو که به آن ارده شاهی هم می گویند همان گونه که از اسمش پیداست از فرنگ وارد ایران شده است و در اصل بومی جنوب اروپا و منطقه مدیترانه است. طبعش گرم و خشک است. غنچهی این گیاه بصورت آب پز مصرف می شود و در ایتالیا از آن در تهیه پیتزا استافاده می شود. مصرف ان در ایران زیاد معمول نیست چون شناخته شده نیست ولی در ایران کشت میشود و از طریق خرید اینترنتی قابل تهیه است.
کنگر فرنگی کاربردهای دارویی دارد. از آن برای پاکسازی و تنظیم عملکرد کبد و درمان بیماری های کبد چرب استفاده می شود. سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به درمان رماتیسم و کاهش التهابات بدن کمک می کند. می توان ان را آب پز کرد ساق آن را برش می دهند و می توان با روغن زیتون و سرکه تفت داد مدت زمان پخت آن ۱۵ دقیقه طول می کشد تا وقتی که برگهایش براحتی با دست جدا شوند.
فوائد کنگر فرنگی
تصفیه و تنظیم عملکرد کبد و درمان بیماریهای کبدی
مانع تجمع چربی زیاد در کبد
تقویت سیستم ایمنی بدن
درمان رماتیسم
دفع سنگ کیسه صفرا
کاهش کلسترول خون و داروی موثر برای لاغری
درمان میگرن و کنترل بیماری آسم
از عصاره کنگر فرنگی برای تسکین خارش استفاده می شود
در اینجا تعدادی از سودمندی های آرتیشو و عصاره آن برای سلامتی آورده شده است :
Here are the top 8 health benefits of artichokes and artichoke extract.
- Loaded With Nutrients. ... = حاوی مواد مغذی است
- May Lower 'Bad' LDL Cholesterol and Increase 'Good' HDL Cholesterol. ...
- می تواند باعث کاهش کلسترول بد و افزابش کلسترول خوب بدن شود
- May Help Regulate Blood Pressure. ...
- می تواند باعث کاهش فشار خون شود
- May Improve Liver Health. ...
- می تواند باعث بهبود سلامتی کبد شود.
- May Improve Digestive Health. ...
- می تواند باعث بهبود هضم غذا شود
- May Ease Symptoms of Irritable Bowel Syndrome. ...
- می تواند باعث بهتر شدن علائم سندرم روده تحریک پذیر شود
- May Help Lower Blood Sugar.
- می تواند باعث کاهش قند خون شود
...........ترجمه از محمد توکلی – 27 مهرماه 1400 – ممکو
یادداشتهای روزانه و دیدگاههای شخصی